シュロス・フォルラーツ リースリング・シュペトレーゼ 2021 ラインガウの銘醸シュロス・フォルラーツは、1211年にワイン販売の記録が残る、世界で最も歴史あるワイナリーのひとつ。800年以上にわたりリースリング一筋を貫く名門です。シュペトレーゼは完熟葡萄を遅摘みで収穫し、蜂蜜や黄桃を思わせる豊かな果実味と、ラインガウらしい伸びやかな酸が美しく調和。ほのかな甘みは辛口料理とも好相性で、スパイス料理、豚肉料理、フルーツを使った前菜、ブルーチーズまで幅広く寄り添います。よく冷やして(8-10℃)、食前酒からデザートまで一本で完結する万能リースリング。 Schloss Vollrads, one of the world's oldest wine estates with documented wine sales since 1211, has devoted itself exclusively to Riesling for over eight centuries in the heart of the Rheingau. This Spätlese, from late-harvested fully ripe grapes, offers honeyed stone fruit and yellow peach balanced by the region's signature vibrant acidity. Its gentle sweetness makes it remarkably food-friendly — try it with spicy cuisine, pork dishes, or blue cheese. Serve well chilled (8–10°C). ※アルコール度数・輸入者はボトルラベルをご参照ください。