メゾン・グランディアン ラ・ルー 2021 【生産者】 メゾン・グランディアンは、ムルソーを拠点とする醸造家ティノ・クバンが手がけるマイクロ・ネゴシアン・プロジェクトです。ブルゴーニュやボジョレーなどの信頼できる栽培家から良質なブドウのみを買い付け、自然酵母による自発発酵と最小限の亜硫酸添加でヴァン・ド・フランスとして仕立てています。 【このワインについて】 ラ・ルーはコート・ド・ボーヌのブドウを用いたピノ・ノワールの赤キュヴェです。全房発酵と古樽熟成により、ピノ・ノワールの繊細さと自然派らしいピュアな果実味を表現しています。 【基本情報】 ・国：フランス ・地域：ブルゴーニュ（コート・ド・ボーヌ） ・アペラシオン：ヴァン・ド・フランス ・ブドウ品種：ピノ・ノワール 100% ・タイプ：赤ワイン（ライト～ミディアム） ・ヴィンテージ：2021 ・容量：750ml ※アルコール度数・正規輸入元はボトルのラベル表記をご確認ください。 【テイスティングノート】 澄んだルビー色。赤いベリーやチェリー、ほのかなスパイスや土を思わせる繊細な香り。辛口でしなやかなタンニンと瑞々しい酸が調和し、ピノ・ノワールらしい透明感のある果実味と長い余韻が続きます。今から数年の熟成も楽しめます。 【おすすめのペアリング】 鴨ロース、焼き鳥（タレ）、きのこ料理、豚の角煮などと好相性です。 ============================== (English below) Maison Glandien La Leux 2021 [Producer] Maison Glandien is a micro-negociant project by Meursault-based winemaker Tino Kuban. He buys only top-quality grapes from trusted growers in Burgundy and Beaujolais and vinifies them himself with spontaneous fermentation, used barrels, and minimal sulfur, bottling under the Vin de France category. [About this wine] La Leux is a Pinot Noir red sourced from the Cote de Beaune. Whole-bunch fermentation and ageing in used barrels express Pinot's finesse alongside pure, natural-style fruit. [Quick facts] - Country: France - Region: Burgundy (Cote de Beaune) - Appellation: Vin de France - Grape: 100% Pinot Noir - Style: Light to medium-bodied red - Vintage: 2021 - Volume: 750ml * Please refer to the bottle label for alcohol content and importer. [Tasting Note] Clear ruby. A delicate nose of red berries and cherry with subtle spice and earthy hints. Dry, with supple tannins and fresh acidity in balance, transparent Pinot fruit, and a long finish. Drinks well now and over the next few years. [Food Pairing] Pairs well with seared duck, yakitori with tare, mushroom dishes, or braised pork belly.