メゾン・プティ・ロワ ブルゴーニュ ルージュ レ・ロルム 2020 【生産者】 メゾン・プティ・ロワは、ブルゴーニュのショレ・レ・ボーヌを拠点とする少量生産の造り手で、斎藤氏が2016年に設立しました。シモン・ビーズ、ルフレーヴ、ジャック・フレデリック・ミュニエ、アルマン・ルソーなどで研鑽を積んだ後、ビオロジック/ビオディナミの考え方で畑の個性を丁寧に表現するワインを手がけています。 【このワインについて】 ポマールの区画レ・ロルムにある自社畑から造られるピノ・ノワール100％の赤。粘土石灰質土壌の果実を、ビオロジック/ビオディナミの考え方と低介入の醸造で仕上げたキュヴェです。 【基本情報】 ・国：フランス ・地域：ブルゴーニュ ・アペラシオン：ブルゴーニュ ルージュ AOC ・ブドウ品種：ピノ・ノワール 100% ・タイプ：赤ワイン（ミディアム） ・ヴィンテージ：2020 ・容量：750ml ※アルコール度数・正規輸入元はボトルのラベル表記をご確認ください。 【テイスティングノート】 紫がかった濃いルビー色。赤と黒の果実に甘やかなスパイスが香ります。フレッシュさと旨みが心地よく調和し、きめ細かくしなやかなタンニンが支えるミディアムボディ。バランスの取れた飲み心地です。 【おすすめのペアリング】 鴨のロースト、豚肉のグリル、きのこ料理、焼き鳥（タレ）などと好相性です。 ============================== (English below) Maison Petit Roy Bourgogne Les Lormes 2020 [Producer] Maison Petit Roy is a small Burgundy producer based in Chorey-les-Beaune, founded in 2016 by winemaker Saito. After training at estates such as Simon Bize, Leflaive, Jacques-Frederic Mugnier and Armand Rousseau, he crafts wines along biodynamic lines that aim to express each site with precision. [About this wine] A 100% Pinot Noir red from the producer's own vines in the Les Lormes parcel at Pommard. The clay-limestone fruit is farmed biodynamically and made with a low-intervention approach. [Quick facts] - Country: France - Region: Burgundy - Appellation: Bourgogne Rouge AOC - Grape: 100% Pinot Noir - Style: Medium-bodied red - Vintage: 2020 - Volume: 750ml * Please refer to the bottle label for alcohol content and importer. [Tasting Note] Deep ruby with purple hues, showing red and black fruits and sweet spice. Freshness and savory depth sit in balance, with fine, supple tannins framing a medium-bodied palate. [Food Pairing] Pairs with roast duck, grilled pork, mushroom dishes, or yakitori with tare sauce.