メゾン・プティ・ロワ ヴァン・ド・フランス アルテス 2020 【生産者】 メゾン・プティ・ロワは、ブルゴーニュのコート・ド・ボーヌ（ショレ・レ・ボーヌ）を拠点に、斎藤誠一氏が2016年から手がける小規模生産者です。アルマン・ルソー、ジャック・フレデリック・ミュニエ、ルフレーヴ、シモン・ビーズなどで研鑽を積み、畑の個性を素直に映す自然派スタイルのワインを少量ずつ造っています。シャルドネやピノ・ノワールに加え、アリゴテやアルテスといった品種も手がけます。 【このワインについて】 サヴォワ／ビュジェ（モンタニュー）の石灰質土壌に育つアルテス（地元名ルーセット）100％から造られる白ワインで、ブルゴーニュの生産者がアペラシオン外で手がけるためヴァン・ド・フランスとして瓶詰めされています。空気圧プレスの後、古樽でじっくり発酵・熟成されます。 【基本情報】 ・国：フランス ・地域：ヴァン・ド・フランス（果実はサヴォワ／ビュジェ） ・アペラシオン：ヴァン・ド・フランス ・ブドウ品種：アルテス（ルーセット）100% ・タイプ：白ワイン（辛口） ・ヴィンテージ：2020 ・容量：750ml ※アルコール度数・正規輸入元はボトルのラベル表記をご確認ください。 【テイスティングノート】 やや厚みのある淡い黄色。洋梨やカリン、白い花にナッツやハチミツを思わせるニュアンスが重なる、アルテスらしいふくよかな香り。口当たりはまろやかながら芯に酸があり、ほろ苦さを伴うミネラルの余韻が長く続きます。 【おすすめのペアリング】 鶏や豚のソテー、クリーム系のパスタ、ハードチーズ、フォンデュなど、コクのある料理と好相性です。 ============================== (English below) Maison Petit Roy Vin de France Altesse 2020 [Producer] Maison Petit Roy is a small Cote de Beaune producer (based at Chorey-les-Beaune) run since 2016 by Seiichi Saito, who trained at Armand Rousseau, Jacques Frederic Mugnier, Leflaive and Simon Bize. Alongside Chardonnay and Pinot Noir he also works with Aligote and the rare Altesse, in a natural, terroir-driven style. [About this wine] A 100% Altesse (locally called Roussette) white from limestone soils in Savoie/Bugey (Montagnieu fruit), bottled as Vin de France since it falls outside the producer's Burgundy appellations. Pneumatic-pressed, then slowly fermented and aged in used barrels. [Quick facts] - Country: France - Region: Vin de France (fruit from Savoie/Bugey) - Appellation: Vin de France - Grape: 100% Altesse (Roussette) - Style: Dry white - Vintage: 2020 - Volume: 750ml * Please refer to the bottle label for alcohol content and importer. [Tasting Note] Pale yellow with some depth. A typically generous Altesse nose of pear, quince and white flowers with hints of nuts and honey. The palate is rounded yet underpinned by fresh acidity, with a long, gently bitter mineral finish. [Food Pairing] Pairs with sauteed chicken or pork, cream-based pasta, hard cheese or fondue.