ヴェルジェ プイィ・フュイッセ テール・ド・ピエール 2022 【生産者】 ヴェルジェは、白ワインの名手ジャン・マリー・ギュファンが1990年にマコネー地区ソローニュで創設したネゴシアン。厳選した買いブドウのみを用い、ドメーヌ品質のシャルドネを造り上げる、ブルゴーニュ白の世界的基準として知られる造り手です。 【このワインについて】 「テール・ド・ピエール（石の大地）」の名のとおり、プイィ・フュイッセ内の複数区画をアッサンブラージュした、石灰質の力強さを映すキュヴェ。古樽での熟成により、果実味とミネラルの緊張感を引き出しています。 【基本情報】 ・国：フランス ・地域：ブルゴーニュ／マコネー ・アペラシオン：プイィ・フュイッセ AOC ・ブドウ品種：シャルドネ 100% ・タイプ：白ワイン（辛口） ・ヴィンテージ：2022 ・容量：750ml ※アルコール度数・正規輸入元はボトルのラベル表記をご確認ください。 【テイスティングノート】 輝くイエロー。透明感のある核果実に、バラやライチを思わせるエキゾチックなニュアンスが重なります。豊かで凝縮した香りに対し、口当たりは引き締まって鋼のよう。芯のある果実味が緊張感を保ち、数年の熟成でさらに開いていくポテンシャルを備えています。 【おすすめのペアリング】 魚介のグリル、鶏や豚の白身肉料理、貝のワイン蒸しなどと好相性です。 ============================== (English below) Verget Pouilly-Fuisse Terres de Pierres 2022 [Producer] Verget is a Burgundy negociant house founded in 1990 by Jean-Marie Guffens, a master of white wine. Buying only carefully selected fruit, it crafts domaine-quality Chardonnay and is regarded as a world reference for white Burgundy. [About this wine] True to its name meaning 'lands of stone,' this cuvee blends several parcels within Pouilly-Fuisse to reflect the power of its limestone soils. Aging in used barrels draws out the tension between fruit and minerality. [Quick facts] - Country: France - Region: Burgundy / Maconnais - Appellation: Pouilly-Fuisse AOC - Grape: 100% Chardonnay - Style: Dry white - Vintage: 2022 - Volume: 750ml * Please refer to the bottle label for alcohol content and importer. [Tasting Note] Bright yellow. Crystalline stone fruit is joined by more exotic hints of rose and lychee. Rich, concentrated aromatics contrast a firm, steely and tightly wound palate, with a solid core of pulpy fruit that promises to open further with a few years of cellaring. [Food Pairing] Pairs with grilled seafood, white meats such as chicken or pork, or shellfish steamed in wine.