クレアルト マルカレオーネ 2022 【生産者】 クレアルトは、2008年にエレオノーラ・コスタとルイジ・アルマニーノがモンフェッラート・カザレーゼ（アルフィアーノ・ナッタ）で立ち上げた造り手です。オーガニック／ビオディナミの自然な造りで、土着品種の魅力を引き出します。 【このワインについて】 マルカレオーネは、ピエモンテ土着の希少品種グリニョリーノ100%から造られる赤ワインです。ステンレスで約2～3週間マセラシオンし、自生酵母で発酵。ステンレスで約10か月、瓶内で約6か月熟成させ、淡い色合いながら香り高く軽快な飲み心地に仕上げます。 【基本情報】 ・国：イタリア ・地域：ピエモンテ（モンフェッラート・カザレーゼ） ・アペラシオン：グリニョリーノ・デル・モンフェッラート・カザレーゼ DOC ・ブドウ品種：グリニョリーノ 100% ・タイプ：赤ワイン（ライト） ・ヴィンテージ：2022 ・容量：750ml ※アルコール度数・正規輸入元はボトルのラベル表記をご確認ください。 【テイスティングノート】 淡く明るいルビー色。すみれや赤い小果実、白胡椒やスパイスの香り。グリニョリーノらしいしっかりとしたタンニンと張りのある酸が、軽やかながら芯のある味わいを生み、すっきりとした辛口の余韻が続きます。 【おすすめのペアリング】 前菜の盛り合わせ、サラミ、仔牛のヴィテッロ・トンナート、軽い肉料理や和食の出汁を活かした料理にも。 ============================== (English below) Crealto Marcaleone 2022 [Producer] Crealto was founded in 2008 by Eleonora Costa and Luigi Armanino in the Monferrato Casalese (Alfiano Natta). Working organically and naturally, they highlight the charm of local Piedmontese grapes. [About this wine] Marcaleone is a red wine from 100% Grignolino, a rare native Piedmontese variety. Macerated about 2-3 weeks in steel and fermented with native yeasts, it ages roughly 10 months in steel and 6 in bottle, giving a pale-colored yet aromatic, lively wine. [Quick facts] - Country: Italy - Region: Piedmont (Monferrato Casalese) - Appellation: Grignolino del Monferrato Casalese DOC - Grape: 100% Grignolino - Style: Light-bodied red - Vintage: 2022 - Volume: 750ml * Please refer to the bottle label for alcohol content and importer. [Tasting Note] Pale, bright ruby. Violet, red berries, white pepper and spice. The firm tannins and bright acidity typical of Grignolino give a light yet structured palate, finishing clean and dry. [Food Pairing] Pairs with antipasti, salami, vitello tonnato, lighter meat dishes, or dashi-based Japanese fare.