恵比寿マルコです。 今日の一本は、南フランスから音楽を連れて——マス・ド・ジャニーニ、ル・タン・デ・ジタン ブラン 2025。 鮮やかな緑のラベルには、楽器を抱えた二人。思わずリズムを刻みたくなるこのシリーズは、2006年、パリのサン・トゥアンで開かれたパーティーをきっかけに生まれました。マヌーシュ・スウィングを愛するティエリーが用意した、その夜のためのワイン。漫画家カブーの絵とともに、やがてフランスから日本の食卓へ広がっていきました。 今回選んだのは、その白。ソーヴィニヨンとヴェルメンティーノを組み合わせ、涼しい夜に収穫した葡萄を、やさしく搾ります。果実の鮮度と香りを大切にした造りです。 造り手が紹介するのは、白い果肉の果実と柑橘、ライムを思わせるすがすがしい表情。焼いた魚や貝料理、食前の小さなおつまみと。よく冷やしたグラスを置いたら、好きな音楽も一曲どうぞ。 今夜の食卓に、南仏のリズムを。 Mas de Janiny Le Temps des Gitans Blanc 2025 ¥2,310（税込） ・・・・・・・・・・・・・・・ 🍷 会員制度はありません。一本お求めいただいた日から、マルコの大切なお客様です。 🏠 実店舗も営業中。オンラインショップは年中無休です 🔎 Online Shopで「ジタン」と検索 www.emh.wine #ワイン #ワイン好きな人と繋がりたい #ナチュラルワイン #自然派ワイン #白ワイン ・・・・・・・・・・・・・・・ Ebisu MARUCO here. Mas de Janiny Le Temps des Gitans Blanc 2025 — a little southern French rhythm for the table. The range began with a party in Saint-Ouen in 2006, inspired by Thierry’s love of swing manouche, with label artwork by cartoonist Cabu. This white brings together Sauvignon and Vermentino, harvested at night and gently pressed. The producer describes white fruit, citrus and a fresh lime-like lift. Serve chilled with grilled fish, shellfish or a few bites before dinner. Set down a glass. Put on a favourite record. ¥2,310 including tax.