マルコ・コリッキオ デリカ・ビアンコ 2024 【生産者】 マルコ・コリッキオは、ローマ郊外カステッリ・ロマーニ麓（パヴォーナ）で約1.5ha、年産およそ6,000本の小さな自然派。2013年から自社醸造。火山岩土壌、農薬ほぼ不使用、野生酵母・無濾過・無清澄が基本。輸入元は稲垣商店。 【このワインについて】 ローマ固有品種マルヴァジア・プンティナータ100%。通常のマルヴァジアより果皮が薄く、柑橘寄りで重くない。除梗後、ステンレスタンクで一部マセレーションしながら野生酵母発酵。粗い澱を落として翌年6月まで熟成、濾過・清澄なし。厚みより奥行き——軽やかなオレンジ寄りの白。 【基本情報】 ・国：イタリア ・地域：ラツィオ（カステッリ・ロマーニ） ・アペラシオン：ヴィノ／カステッリ・ロマーニ周辺（ボトル表記をご確認ください） ・ブドウ品種：マルヴァジア・プンティナータ 100% ・タイプ：白〜オレンジ寄り（辛口） ・ヴィンテージ：2024 ・容量：750ml ※アルコール度数・正規輸入元はボトルのラベル表記をご確認ください。 【テイスティングノート】 柑橘の香りが華やかに広がるエレガントな質感。フレッシュな酸とミネラルの骨格。マセレーション由来の奥行きはあるのに、飲み口は軽い（輸入元／トスカニー掲載文）。 【おすすめのペアリング】 前菜やカルパッチョ、ハーブのサラダ、白身魚、ローマ風の簡単な一皿に。 ============================== (English below) Marco Colicchio Delica Bianco 2024 [Producer] Marco Colicchio farms ~1.5 ha near Castelli Romani (Pavona), ~6,000 bottles/year since 2013 — volcanic soils, low intervention, wild yeast, unfiltered. JP importer: Inagaki. [About this wine] 100% Malvasia Puntinata, thinner-skinned and lighter than typical Malvasia. Destemmed; partial maceration in stainless with wild yeast; aged to June next year; unfined/unfiltered. Depth over weight — a gentle orange-leaning white. [Quick facts] - Country: Italy - Region: Lazio (Castelli Romani) - Appellation: Vino / Castelli Romani area (see bottle) - Grape: 100% Malvasia Puntinata - Style: Dry white / lightly orange - Vintage: 2024 - Volume: 750ml * Please refer to the bottle label for alcohol content and importer. [Tasting Note] Bright citrus perfume, elegant texture, fresh acid and mineral bone; maceration adds depth without heaviness (importer / Tuscany listing). [Food Pairing] Starters and carpaccio, herb salads, white fish, simple Roman plates.