ロスタル・レヴァン ヴァンドルディ 2022 【生産者】 ロスタル・レヴァンは、シャルロット&ルイ・ペロが南西地方（シュッド・ウエスト）で営む自然派ドメーヌです。ロット川を見下ろす鉄分豊富な粘土・石灰質の畑を有機・ビオディナミで耕し、古樽を用いた昔ながらの造りで、土地を映す純粋なワインを生み出しています。 【このワインについて】 「ヴァンドルディ（金曜日）」は、南西地方で「コット」とも呼ばれるマルベック100%で造られる赤ワインです。樹齢の高い葡萄を有機・ビオディナミ栽培し、SO2無添加で仕上げた、果実味豊かでナチュラルな味わいの一本です。 【基本情報】 ・国：フランス ・地域：南西地方（シュッド・ウエスト） ・アペラシオン：ヴァン・ド・フランス ・ブドウ品種：マルベック（コット）100% ・タイプ：赤ワイン（ミディアムボディ） ・ヴィンテージ：2022 ・容量：750ml ※アルコール度数・正規輸入元はボトルのラベル表記をご確認ください。 【テイスティングノート】 濃いルビー色。プラムやブラックベリー、すみれの花に、自然派らしいみずみずしさとほのかなスパイスが重なります。チャーミングな果実味と柔らかなタンニン、生き生きとした酸が調和し、軽やかで飲み心地のよいマルベックです。少し冷やしても楽しめます。 【おすすめのペアリング】 鴨のロースやグリル肉、ハンバーグ、ソーセージ、ラタトゥイユ、軽めのチーズなどによく合います。 ============================== (English below) L'Ostal Levant Vendredi 2022 [Producer] L'Ostal Levant is a natural-wine estate in South-West France run by Charlotte and Louis Perot. They farm iron-rich clay-limestone vineyards above the Lot organically and biodynamically, making wilder, old-school wines that reflect their terroir. [About this wine] Vendredi (Friday) is a 100% Malbec red - the grape known as Cot in the South-West. Made from old vines farmed organically and biodynamically with zero added sulphur, it is a fruit-forward, naturally styled wine. [Quick facts] - Country: France - Region: South-West France - Appellation: Vin de France - Grape: 100% Malbec (Cot) - Style: Medium-bodied red - Vintage: 2022 - Volume: 750ml * Please refer to the bottle label for alcohol content and importer. [Tasting Note] Deep ruby. Plum, blackberry and violet with juicy, natural-wine freshness and a touch of spice. Charming fruit, soft tannins and lively acidity make for an easy, drinkable Malbec - enjoyable with a slight chill. [Food Pairing] Pairs with duck breast, grilled meats, hamburger steak, sausages, ratatouille and lighter cheeses.