ルー・デュモン ブルゴーニュ パストゥグラン キュヴェ タガミ 2023 【生産者】 ルー・デュモンは、2000年に日本人醸造家・仲田晃司氏と韓国出身の妻パク・ジェファ氏が設立したブルゴーニュのメゾン（ネゴシアン兼ドメーヌ）。ジュヴレ・シャンベルタンを拠点に、有機栽培の葡萄を用い、土地の個性を素直に映す丁寧な造りで世界的に高い評価を得ています。 【このワインについて】 ピノ・ノワールとガメイをブレンドするブルゴーニュ パストゥグラン。「キュヴェ タガミ」は、赤い果実が前面に出た軽やかで親しみやすい味わいの、日常使いに最適な一本です。 【基本情報】 ・国：フランス ・地域：ブルゴーニュ ・アペラシオン：ブルゴーニュ パストゥグラン AOC ・ブドウ品種：ピノ・ノワール、ガメイ ・タイプ：赤ワイン（ミディアムライト） ・ヴィンテージ：2023 ・容量：750ml ※アルコール度数・正規輸入元はボトルのラベル表記をご確認ください。 【テイスティングノート】 明るいルビー。フレッシュなチェリーやラズベリー、イチゴの赤い果実が華やかに香ります。柔らかなタンニンと生き生きとした酸が心地よく、軽快でジューシーな余韻が続きます。やや冷やして気軽に楽しめます。 【おすすめのペアリング】 ハンバーグ、豚肉のグリル、生ハムやテリーヌなどと好相性です。 ============================== (English below) Lou Dumont Bourgogne Passe-Tout-Grains Cuvee Tagami 2023 [Producer] Lou Dumont is a Burgundy maison founded in 2000 by Japanese winemaker Koji Nakada and his Korean-born wife Jae Hwa Park. Based in Gevrey-Chambertin, the house works with organically farmed fruit and a minimal-intervention approach to make honest, terroir-faithful Burgundy that has earned a strong international reputation. [About this wine] A Bourgogne Passe-Tout-Grains blending Pinot Noir and Gamay. The Cuvee Tagami is light, red-fruited and approachable, an ideal everyday bottle. [Quick facts] - Country: France - Region: Burgundy - Appellation: Bourgogne Passe-Tout-Grains AOC - Grape: Pinot Noir and Gamay - Style: Light- to medium-bodied red - Vintage: 2023 - Volume: 750ml * Please refer to the bottle label for alcohol content and importer. [Tasting Note] Bright ruby. Lively aromas of fresh cherry, raspberry and strawberry. Soft tannins and bright acidity give a brisk, juicy finish. Best enjoyed lightly chilled and casual. [Food Pairing] Pairs well with hamburg steak, grilled pork, cured ham and terrines.