ルー・デュモン ブルゴーニュ ブラン キュヴェ ファミーユ 2022 【生産者】 ルー・デュモンは、2000年に日本人醸造家・仲田晃司氏と韓国出身の妻パク・ジェファ氏が設立したブルゴーニュのメゾン（ネゴシアン兼ドメーヌ）。ジュヴレ・シャンベルタンを拠点に、有機栽培の葡萄を用い、土地の個性を素直に映す丁寧な造りで世界的に高い評価を得ています。 【このワインについて】 ルー・デュモンの「キュヴェ ファミーユ（家族のキュヴェ）」のブルゴーニュ ブラン。ステンレスタンクと樽を併用し、フレッシュさと程よい複雑さを両立させたシャルドネです。 【基本情報】 ・国：フランス ・地域：ブルゴーニュ ・アペラシオン：ブルゴーニュ AOC ・ブドウ品種：シャルドネ 100% ・タイプ：白ワイン（辛口） ・ヴィンテージ：2022 ・容量：750ml ※アルコール度数・正規輸入元はボトルのラベル表記をご確認ください。 【テイスティングノート】 淡いイエロー。柑橘や青リンゴ、白い花に、樽由来のほのかなヴァニラやナッツの香り。フレッシュな酸と程よい果実のふくらみが調和し、しなやかでバランスのよい余韻が続きます。普段使いの食中酒として楽しめます。 【おすすめのペアリング】 鶏のグリル、魚介のソテー、クリームソースの料理などと好相性です。 ============================== (English below) Lou Dumont Bourgogne Blanc Cuvee Famille 2022 [Producer] Lou Dumont is a Burgundy maison founded in 2000 by Japanese winemaker Koji Nakada and his Korean-born wife Jae Hwa Park. Based in Gevrey-Chambertin, the house works with organically farmed fruit and a minimal-intervention approach to make honest, terroir-faithful Burgundy that has earned a strong international reputation. [About this wine] The Bourgogne Blanc from Lou Dumont's Cuvee Famille (family cuvee). Vinified in both stainless steel and oak, this Chardonnay balances freshness with gentle complexity. [Quick facts] - Country: France - Region: Burgundy - Appellation: Bourgogne AOC - Grape: 100% Chardonnay - Style: Dry white - Vintage: 2022 - Volume: 750ml * Please refer to the bottle label for alcohol content and importer. [Tasting Note] Pale yellow. Citrus, green apple and white flowers with a touch of oak-derived vanilla and nuts. Fresh acidity and a measured roundness are balanced, finishing supple and harmonious. An easy everyday white for the table. [Food Pairing] Pairs well with grilled chicken, sauteed seafood, and dishes in cream sauce.