ルー・デュモン ムルソー プルミエ・クリュ レ・プリュール 2023 【生産者】 ルー・デュモンは、日本人の仲田晃司氏がブルゴーニュ・ボーヌに設立した人気のミクロ・ネゴシアン（兼ドメーヌ）です。1996年に渡仏して醸造を学び、妻のジャヘヴァ氏とともに2000年に設立。緻密で端正なブルゴーニュを手がけています。 【このワインについて】 ムルソーのプルミエ・クリュに認められた区画「レ・プリュール」から造られる、シャルドネ100％の白ワインです。ヴォルネー寄りの北端に位置し、赤ワインの場合は同じ区画がヴォルネー・サントノーとなる、希少なクリマです。単独で瓶詰めされることの少ない、見つけにくいキュヴェです。 【基本情報】 ・国：フランス ・地域：ブルゴーニュ（コート・ド・ボーヌ） ・アペラシオン：ムルソー プルミエ・クリュ AOC（レ・プリュール） ・ブドウ品種：シャルドネ 100% ・タイプ：白ワイン（辛口） ・ヴィンテージ：2023 ・容量：750ml ※アルコール度数・正規輸入元はボトルのラベル表記をご確認ください。 【テイスティングノート】 輝きのある黄金色。ヘーゼルナッツやアカシアの蜂蜜、熟した黄リンゴや洋梨に、ムルソーらしいふくよかさが感じられる香り。口中はリッチで滑らかなテクスチャーながら、石灰質由来の酸が全体を引き締め、長く伸びやかな余韻を残します。数年の熟成でさらに開く力を備えています。 【おすすめのペアリング】 舌平目のムニエル、帆立やオマール海老のグリル、鶏のクリーム煮、コクのある白身魚料理などと好相性です。 ============================== (English below) Lou Dumont Meursault 1er Cru Les Plures 2023 [Producer] Lou Dumont is the acclaimed micro-negociant (and domaine) founded in Beaune by Japanese vigneron Koji Nakada, who moved to Burgundy in 1996 to study winemaking and established the house with his wife Jae Hwa in 2000, crafting precise, classically styled Burgundy. [About this wine] A 100% Chardonnay white from Les Plures, an officially recognised Meursault Premier Cru parcel on the northern, Volnay-facing edge of the commune - the same ground that, planted to red, becomes Volnay-Santenots. A rare cuvee that is seldom bottled on its own. [Quick facts] - Country: France - Region: Burgundy (Cote de Beaune) - Appellation: Meursault 1er Cru AOC (Les Plures) - Grape: 100% Chardonnay - Style: Dry white - Vintage: 2023 - Volume: 750ml * Please refer to the bottle label for alcohol content and importer. [Tasting Note] Bright gold. A nose of hazelnut, acacia honey and ripe yellow apple and pear with classic Meursault opulence. The palate is rich and silky yet kept fresh by a limestone acid spine, finishing long and elegant. Has the structure to develop over several years. [Food Pairing] Pairs with sole meuniere, grilled scallops or lobster, creamy chicken, or rich white-fish dishes.